פולי אזוקי ברייס קוקר
שילוב המחזק את הגוף ועוזר לסילוק רעלים.
טוב במיוחד ביום בו אין לנו אפשרות לבשל ואנו רוצים לאכול ארוחה בריאה עם חלבון מלא. מתכון לחיזוק האנרגיה בגוף
קטניית האזוקי באה מהמטבח היפני ועוזרת רבות לסכרתיים.
מרכיבים:
1 כוס/ות אורז מלא
2 כף/ות שעועית – אזוקי
2 1/4 כוס/ות מים
1 כפית/ות מלח – שטוחה
1 כפית/ות כמון – שטוחה
קורט כורכום
3 כף/ות שמן
דלעת – ועוד ירקות לאידוי, לדוגמה : קולורבי, ברוקולי
שמן זית – מעט
קורט מלח
קורט פלפל לבן
אופן ההכנה:
נשים ב" רייס קוקר" את המים האורז השמן והתבלינים.
בכלי אידוי מעל נוסיף ירקות נכסה ונפעיל הסיר.
בסיום הבישול נסדר הירקות בצלחת,נזלף מעט שמן זית ונבזוק מלח ופלפל גרוס.
טיפ : במידה וישארו ירקות מאודים ניתן להכין מהם סלט מעניין (מעט עשבים,ורוטב מתאים וכבר נוצר משהו חדש…)לוק רעלים.
טוב במיוחד ביום בו אין לנו אפשרות לבשל ואנו רוצים לאכול ארוחה בריאה.