הג'ינגר מתנה מהטבע

מחקרים רבים הוכיחו כי לג’ינג’ר יש יכולת לטפל במגוון בעיות בריאותיות. הוא מכיל רכיבים מונעי בחילות, מונעי עוויתות, רכיבים אנטי-פטרייתיים, אנטי-דלקתיים, מחטאים, אנטי-בקטריאליים ואנטי-נגיפיים. בנוסף, הג’ינג’ר הוא מקור טוב של נתרן, ברזל, וסידן, לויטמין a, b ,c ו e. מה שהופך את הג׳ינג׳ר למאוד ורסטילי וקל לשימוש הוא שניתן לצרוך ג׳ינג׳ר בצורתו הגולמית הטרייה, אך גם בצורת אבקה, מיץ או שמן. הנה רק חלק מעשרת השימושים הפופולריים והיעילים ביותר בג׳ינג׳ר.

1) טיפול בכאבי בטן

בג’ינג’ר נמצאים רכיבים קרמינטיביים המועילים בהרגעת קלקולי קיבה ובהרפיית שרירי המעיים, מה שמונע התכווצויות והצטברות של גזים. בנוסף, מומחי בריאות ממליצים על ג’ינג’ר כטיפול לבעיות בטן כמו הפרעות בעיכול או כאבי בטן, שלשולים ולהקלה על מספר תסמינים של הרעלת מזון.

2) מניעת צינון ושפעת

הג’ינג’ר מחזק את המערכת החיסונית ולכן ניתן להשתמש בו כתרופה טבעית לטיפול בצינון ובשפעת. בנוסף, הג’ינג’ר מכיל רכיבים אנטי-נגיפיים, אנטי-פטרייתיים ונוגדי רעלים. באמצעות גרימת הזעה ופליטת חום, הוא גם מסייע בניקוי רעלים מהגוף, דבר התורם לתחושה טובה יותר ומזרז את תהליך הריפוי, וגם מסייע בטיפול בתסמינים אחרים הקשורים לצינון.

3) ירידה במשקל

ג׳ינג׳ר מועיל לירידה במשקל מאחר והוא מעשיר את טעמם של מזונות דלים בקלוריות מבלי להעמיס עליהם קלוריות מיותרות. מחקרים רבים הראו כי מרכיבי הג'ינג'ר יכולים גם לפעול כנגד השמנת יתר, סוכרת, מחלות לב והפרעות נלוות למחלות האלה בזכות התפקיד שהוא ממלא בשריפת שומן, עיכול פחמימות, הפרשת אינסולין ודיכוי תחושת הרעב.

4) הפחתת כאבי מפרקים

הג’ינג’ר מכיל רכיבים אנטי-דלקתיים חזקים אשר יכולים לסייע במניעת כאבים הנלווים לדלקת מפרקים. על פי מחקר מ-2001, תמצית ג’ינג’ר נמצאה יעילה בהפחתת תסמינים הקשורים לדלקת מפרקים ניוונית בברכיים. כדי לטפל בכאב, מומלץ למרוח משחה חמה של ג’ינג’ר וכורכום על האזור הנגוע פעמיים ביום ולהוסיף ג’ינג’ר גולמי או מבושל בתזונה שלכם. בנוסף, ניתן להוסיף מספר טיפות של שמן ג’ינג’ר לאמבט בכדי לסייע בהקלת כאבים בשרירים והמפרקים.

5) סיוע במניעת סרטן

הג’ינג’ר הוכח כמסייע במניעת סרטן על סוגיו הרבים: מסרטן השחלות ועד סרטן המעי הגס. על פי מחקר מאוניברסיטת מישיגן נמצא כי שימוש באבקת ג’ינג’ר עזר לגרום למוות של תאי סרטן במקרה של סרטן השחלות. מחקר אחר מאוניברסיטת מינסוטה מצא כי ג’ינג’ר יכול גם להאט התפתחות של תאי סרטן המעי הגס ולסייע במניעתו במידה משמעותית. לג’ינג’ר יש את היכולת להילחם בסוגים נוספים של סרטן כמו סרטן הריאות, השד, העור, הפרוסטטה והלבלב.

6) מפחית כאבי מחזור

הג’ינג’ר מכיל רכיבים אנטי-דלקתיים ומשככי כאבים טבעיים ולכן ניתן להשתמש בו להפחתת כאבי מחזור. נשים הסובלות מכאבי מחזור יכולות להשתמש באבקת ג’ינג’ר או טבליות ג’ינג’ר כדי לקבל הקלה. ניתן גם לשתות תה ג’ינג’ר.

7) טיפול במיגרנות

מחקרים רבים מראים כי הג’ינג’ר גם יכול לסייע לנו בהקלת מיגרנות, הודות ליכולתו לסייע כנגד תחושת הכאב. כדי לטפל במיגרנה, שתו תה ג’ינג’ר במהלך התקף מיגרנה כדי למנוע כאב בלתי נסבל ולהפסיק סחרחורות ובחילות.

8) טיפול בשיעול

הג'ינג'ר הוא מעין משכך כאבים טבעי, וניתן להשתמש בו כדי להקל על כאבי גרון. הוא גם יכול לסייע במניעת שיעול, במיוחד בשיעול הנגרם על ידי צינון. התגובה החריפה והחמה של הג׳ינג׳ר מסייעת בפירוק חומרים מזיקים בריאות אשר יכולים להות גורמים לשיעול. כדי להעביר את השיעול מומלץ לשתות מיץ או תה עם כמות קטנה של שורש ג׳ינג׳ר.

9) בריאות הלב

נעשה שימוש בג’ינג’ר לקידום בריאות הלב משכבר הימים. הוא מסייע בהפחתת רמת הכולסטרול, לחץ הדם ומסייע במניעת קרישת דם, דבר המסייע בהפחתת הסיכון לסוגים שונים של מחלות לב. הג’ינג’ר עשיר באשלגן ולכן מעולה לבריאות הלב, כמו כן הוא מכיל מנגן המסייע בהגנה על הלב, על כלי הדם ודרכי השתן.

לכן, כלילת הצמח בתזונה שלכם יעזור לכם לשמור על בריאות קרדיווסקולרית.

10) סוכרת

הג’ינג’ר יכול לסייע בהפחתת רמת הסוכר בדם ולהגביר את יעילות האינסולין ותרופות אחרות לטיפול בסוכרת. מומחים ממליצים על שתיית כוס אחת של מים חמים מעורבבים בכפית מיץ ג’ינג’ר דבר ראשון בבוקר כדי לווסת את רמת הסוכר בדם. ניתן להגביל סיבוכים בריאותיים רבים הקשורים למחלת הסוכרת בעזרת הג’ינג’ר. צריכה קבועה של ג’ינג’ר יכולה להפחית את רמת החלבונים בשתן ולהפחית מגוון רחב של נזקים הנגרמים על ידי רמת סוכר בלתי תקינה בדם

לסיכום, ג’ינג’ר הוא אחד המרכיבים המועילים והבריאים ביותר שיכולים להיות במטבח שלכם.