הנה דרך קלה ופשוטה להכנת חלב שקדים.
חלב שקדים הינו תחליף חלב, עשיר בסידן מהצומח ותוספת מעולה לשייק ירוק.
טוב לסובלים מליחה ואינם מעונינים להוסיף עוד ליחה מהחלב.
להכנת החלב:
1 כוס שקדים.
3 כוסות מים
1 תמר ללא גלעין
אופן ההכנה:
- להשרות את השקדים ללילה.
- לסנן ולהעביר לבלנדר.
- להוסיף תמר ומים.
- לטחון עד קבלת נוזל אחיד.
- לסנן – עדיף עם שק מתאים.
- לשמור במקרר – טוב לימים ספורים.